Ten pyszny owoc zawiera witaminy B5, B6, C, K i E, a także minerały takie jak potas. Jest również doskonałym źródłem błonnika i zawiera kwas tłuszczowy znany jako „zdrowy dla serca”, który występuje również w oliwie z oliwek.
Jego niesamowite właściwości i wszechstronność w kuchni sprawiają, że awokado zyskało na popularności w ostatnich latach. Można dodawać je do dressingów, sałatek lub jako dodatek na wiele sposobów, nigdy nie znudząc się ich pysznym smakiem.
Jedyną wadą tego pysznego owocu jest jego cena – często dość wysoka na rynku. Dlatego wyjaśnimy, jak uprawiać awokado w domu, aby móc nadal cieszyć się jego niesamowitym smakiem i korzyściami zdrowotnymi.
Ostrożnie z pestką:
– Wbij cztery wykałaczki (jak strony świata) w pestkę awokado. Będą służyć jako podpórka.
– Napełnij pojemnik wodą i umieść w nim nasiono, podpierając je wykałaczkami. Upewnij się, że tylko część nasienia ma kontakt z wodą.
– Nasiona należy moczyć przez 2 do 6 tygodni w ciepłym miejscu, ale z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
– Zmieniaj wodę w pojemniku co dwa dni, aby zapobiec zanieczyszczeniu nasion bakteriami.
– Za kilka tygodni nasiono przebije się przez brązową skórkę, a korzeń zacznie wyrastać przez szczelinę na górze. Przytnij pierwsze korzenie, aby umożliwić wzrost korzeniowi potrzebnemu do sadzenia.
Czas zacząć! Czas sadzić i zbierać awokado.
– Do terakotowej doniczki o średnicy od 20 do 25 cm (8 do 10 cali) – z dobrym drenażem do podlewania – wsyp ziemię na głębokość do 2 cm (1 cala) od krawędzi. Możesz dodać włókno kokosowe jako nawóz, co pomoże uzyskać lepsze rezultaty sadzenia.
– Umieść nasiona w doniczce tak, aby korzenie znajdowały się w glebie, a reszta nasiona pozostała nad powierzchnią gleby.
– Należy podlewać, aby gleba była wilgotna, ale nie przelewać. Żółknięcie liści jest oznaką przelania.
Zaletą sadzenia awokado jest to, że nie wymaga ono wiele pielęgnacji poza odrobiną wody i słońca. Zbiór owoców może zająć trochę czasu, ale zdecydowanie warto poczekać. Na co czekasz? Posadź własne awokado i ciesz się tym zdrowym owocem!
